Berloumi est un fromage grillé du type grillkaas. Dans n’importe quelle recette grillkaas, vous pouvez également utiliser notre Berloumi.

Nous aimons faire nos recettes grillkaas végétarien et avec beaucoup de légumes. grillkaas est un bon substitut de viande à la fois en termes de texture et de valeur nutritive.

Printemps

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Salade fraiche de quinoa aux chou-fleur, raisins secs et persil.

Cette salade de quinoa est une fête des textures. En combinaison avec notre Labneh et Berloumi.

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Bateaux avec Berloumi et garniture de votre choix.

C’est si simple que en effet ce n’est pas une recette. A servir quand il fait chaud.

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Asperges cuites à la vapeur avec couscous perlé vert.

Nous vous montrons comment faire cuire les asperges et un superbe technique pour le couscous perlé.

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Avec asperges et Berloumi sur le barbecue

Ne jetez pas vos tiges de brocoli, mais utilisez-les dans cette salade.

Été

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Salade de pain avec grillkaas grillé.

Parce que c’est l’un de nos favoris, nous avons déjà écrit toute une panzanella spéciale.

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Brochette BBQ avec Berloumi et pastèque.

Par temps chaud, vous avez particulièrement besoin de sel et de l’eau. Deux ingrédients que nous combinons ici.

Saffraanrisotto met kerstomaatjes
Risotto aux tomates cerises safrané.

Les tomates safran sont de véritables bombes de goût que vous aurez bientôt envie de compenser pour tout.

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Caponata sicilienne avec Berloumi. Comme collation sur de jolis toasts.

Caponata est une salade qui ressemble un peu à un chutney. Servir pendant tout l’été N’ importe où.

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Plus d’asperges et Berloumi sur le barbecue. Cette fois avec du gremolata

Automne

Polenta met cantharellen en Berloumi
Polenta avec Berloumi et ragout de giroles

Nous avons fait cette polenta avec du vrai polenta non précuit. Ce n’est pas difficile du tout.

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Farinata aux tomates cerises demi séchées et Berloumi.

Farinata est l’ancêtre de la pizza mais à base de farine de pois chiches.

Pompoensoep met grillkaas blokjes
Délicieuse soupe de citrouille avec Berloumi boul… cubes

Les cubes sont les nouvelles boules. Dans cette recette grillkaas nous utilisons des cubes Berloumi

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Berloumi aves des cubes de pommes de terre et des aubergines grillées

Sont-ils des cubes de pommes de terre ou des cubes de Berloumi?

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Poireaux braisés avec linguini, Berloumi et noisettes.

En faisant cuire les poireaux d’abord, il obtient un arôme profond et riche.

Hiver

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Salade de choux de Bruxelles avec bâtonnets de Berloumi.

Choux de Bruxelles et savoureux dans la même phrase. Il peut être fait dans cette préparation avec notre bâtons grillkaas.

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Salade croquante aux pois chiches et chou de palme

Si vous n’êtes pas en possession de l’utilisation de chou de palme, puis le chou de milan dans cette salade chaude d’hiver.

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Nos célèbres frites Berloumi en hiver.

La variante hivernale de nos frites grillkaas. Fast food avec un côté culinaire et un surplus de vin rouge.

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Bruschetta aux câpres et citron

Un peu de fraicheur estivale en hiver.

Une recette grillkaas pour chaque saison

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Frites de Berloumi.

Une recette grillkaas peut également être juste la restauration rapide pure comme ces frites grillkaas.

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Berloumi Burgers

Berloumi est le substitut de viande idéal dans un hamburger végétarien. Nous vous montrerons le chemin avec quelques burgers.

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Pâtes Berloumi

Quelques conseils pour faire la meilleure salade de pâtes. Utiliser Berloumi est le premier conseil.

Berloumi sur le barbecue

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