Berloumi, Belgische grillkaas

Berloumi heeft een unieke smaak, die je niet kan vergelijken met andere kazen. Gebakken of gegrild heeft hij een hartig en rijk aroma. Maar het is vooral de textuur die de kaas uitzonderlijk maakt want hij smelt niet zoals andere kazen dat doen. Onze kaas voelt eerder stug, vlezig en veerkrachtig aan in de mond. Een kaas met een bijzonder en grillig karakter dus. Een echte smaaksensatie, waar je snel van zal houden!

Recept in de kijker

Berloumi met abrikozen. Speciaal voor jou gekozen.

Berloumi | Berloumi Bio | Berloumi Geit

In De Zuivelarij verwerken we melk van lokale boeren tot uniek zuivel. Onze boeren produceren elk de melk voor één enkel product. Sinds kort hebben we ook biologische boeren in onze buurt. Een biologische grillkaas maken was dus een logische stap. Zo verkorten we verder de keten tussen de boeren, producenten en consumenten. Onze Berloumi-Bio vind je in bio-winkels en Bio-Planet. Wil je graag meer weten over onze boeren? Bekijk dan zeker deze pagina.

Met onze Berloumi kan je alle kanten uit in de keuken. Je kan hem bakken of grillen, maar even goed frituren. De kaas smaakt heerlijk in een zomerse salade of als vleesvervanger. Ben je benieuwd naar wat je allemaal kan doen met onze unieke grillkaas? Wij hebben speciaal voor jou enkele recepten verzameld, die al jaar en dag toppers zijn bij het team van De Zuivelarij.

Check onze Berloumi op de barbecue special!

Ander lekkers uit onze Zuivelarij

We willen een succesvol lokaal bedrijf zijn waar verschillende activiteiten plaatsvinden en waar mensen bovendien meer dan welkom zijn. We organiseren regelmatig bedrijfsbezoeken, workshops, demonstraties, wandelingen, …

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief als je op de hoogte wil blijven!

Deel deze pagina als je dat wil!