Nous sommes assez fiers de cette recette. Il combine beaucoup de choses savoureuses dans une seule casserole. En mettant les paccheri à la verticale, nous créons beaucoup de croûtes croustillantes en combinaison avec la garniture crémeuse de la Ricotta de Berloumi du Zuivelarij. Si vous disposez de la bonne poêle, vous pouvez tout préparer dans […]
Les gnocchis que nous fabriquons ici ne sont pas des gnocchis de pommes de terre classiques mais des gnocchis à la ricotta. Ricotta gnocchis sont appelés « gnudi » (noedie) en italien. Nous les ferons avec notre Ricotta de Berloumi. Ils sont délicieux. Faire la pâte Mélangez 350g de notre Ricotta avec 70 g de parmesan finement […]
Ces biscuits à la ricotta sont en fait de petits cupcakes. Les biscuits à la ricotta sont une spécialité italienne de Noel. Mais comme nous avons de la ricotta fraîche tous les jours, nous faisons les biscuits tous les jours! Préchauffez le four à 180 °C. Laissez fondre 230 grammes de beurre. Mélangez les ingrédients […]