Koken met de snelkookpan
Zaterdag 15 april | Workshop | Demonstratie | 11 – 13 uur | 10 euro
De snelkookpan is dringend aan een revival toe want het is een fantastisch keukeninstrument. Je kan er smaken en texturen mee bereiken waar je anders een heel lang en arbeidsintensief kookproces voor nodig hebt. Aangezien het alvast mijn favoriete keukeninstrument is wil ik er graag eens een workshop over geven.
Op het menu:
Kaviaar van mosterdzaad
Zes minuten risotto
Soep van gekarameliseerde wortel
Kippenfond
Gekonfijte look
. . .
Deel deze pagina als de snelkookpan ook je lievelings keukeninstrument is.